隨著中國經(jīng)濟的快速發(fā)展和人民生活水平的提高，人們對生活質(zhì)量的要求也越來越高，人們對食品衛(wèi)生的關(guān)注也越來越多。食物儲存的質(zhì)量與國家的糧食安全和人民的生活質(zhì)量息息相關(guān)。食物呼吸消耗氧氣，分解有機物質(zhì)，釋放能量，產(chǎn)生二氧化碳和水，因此糧倉中的二氧化碳含量影響谷物儲存，也就是說糧倉中二氧化碳的檢測是很必要的。

過去，糧倉主要通過自然通風儲存。但是，這種方法無效，存儲時間不夠長，食物的營養(yǎng)和味道很容易改變。兩到三年后，它變成陳糧，可能只能用于工業(yè)。在這種情況下就有?“二氧化碳氣調(diào)儲糧”的技術(shù)了，旨在將一定濃度的二氧化碳注入封閉的倉庫，可以抑制害蟲和霉菌。

在糧倉中使用CO2氣體儲存技術(shù)是一種有效的糧食儲存技術(shù)，即在封閉的倉庫中填充CO2氣體，改變糧倉中氣體成分的組成，破壞害蟲和霉菌生態(tài)環(huán)境，抑制糧食的呼吸，延緩了谷物質(zhì)量老化的影響，從而達到了安全性、環(huán)保的糧食儲存目的。

中國高度重視綠色糧食儲備工作。 工采網(wǎng)了解到在2002年12月，中央糧食綿陽直營圖書館成功建成了0.416億千克二氧化碳氣藏庫糧庫，標志著中國第一個二氧化碳氣藏糧食示范倉庫的成功建設(shè)。

在CO2氣控糧庫工程建設(shè)中，采用大型供氣系統(tǒng)進行糧庫集中供氣，采用糧倉CO2濃度自動監(jiān)測系統(tǒng)。當氧氣濃度低于2％且二氧化碳達到一定濃度時，儲存的谷物害蟲會迅速死亡。這里所說的二氧化碳濃度監(jiān)控系統(tǒng)其實是利用了二氧化碳傳感器，通過CO2傳感器輸出相應(yīng)CO2濃度變化信號，提醒相關(guān)人員及時調(diào)整二氧化碳濃度。工采網(wǎng)代理了多款二氧化碳傳感器，其中紅外CO2傳感器COZIR-W適用于糧食存儲：

英國GSS 低功耗型大量程紅外二氧化碳傳感器（NDIR CO2傳感器） - COZIR-W/ExplorIR-W?概述：

是具有低功耗（3.5mW）和高性能的 CO2 傳感器，是應(yīng)用于電池供電產(chǎn)品和便攜式設(shè)備的理想選擇；基于 IR LED 專利技術(shù)和創(chuàng)新的光路設(shè)計，使 COZIR 成為低功耗的NDIR 傳感器；并可選配溫度和濕度輸出。

紅外二氧化碳傳感器（NDIR CO2傳感器） COZIR-W/ExplorIR-W特性：

測量范圍從 0 到 100%

供電電壓 3.3v

峰值電流僅 33mA

可選溫度和濕度輸出

另外在糧食存儲中氧氣含量也是一個很重要的指標，可以用氧氣傳感器LOX-02來監(jiān)測：

英國SST 熒光氧氣傳感器 (O2傳感器) - LOX-02/LOX-01?有點：

低功耗；亦可測量 O2%和大氣壓力（可選）；適用于電池供電；長壽命；高精度；小尺寸、簡潔；低成本；免維護；不含有毒材料；直接跟微控制器連接無需額外。

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