沼氣的主要成分是甲烷和二氧化碳。甲烷是一種理想的氣體燃料，無色無味，當與適量的空氣混合時會燃燒。經(jīng)沼氣裝置發(fā)酵后排出的料液和沉淀物含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，可用作肥料和飼料。沼氣是一種可再生能源，對于以農(nóng)業(yè)為主體的中國來說，沼氣技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域發(fā)揮著重要作用。

目前，國家制定的法律法規(guī)中有許多關(guān)于發(fā)展農(nóng)村沼氣的相關(guān)政策法規(guī)，全國大力推進大中型沼氣工程建設(shè)，設(shè)計、技術(shù)和自動控制技術(shù)水平進一步提高，從而解決全國集約化養(yǎng)殖場的污染控制問題，使糞便資源化利用。

另外，食品加工、酒精發(fā)酵等工廠排放的廢水含有s豐富的有機物，耗氧量大，大量懸浮物隨廢水排放。在厭氧生物的作用下，這些有機物質(zhì)會產(chǎn)生大量的沼氣，將它們產(chǎn)生的沼氣引入燃煤鍋爐進行摻燒，是一種節(jié)能環(huán)保的沼氣利用方式，產(chǎn)生的沼氣也可以收集起來發(fā)電。 工采網(wǎng)簡要說明一下沼氣發(fā)電的原理：

沼氣發(fā)電是一個能量轉(zhuǎn)換的過程，沼氣在發(fā)動機氣缸內(nèi)點燃，燃燒放出熱量，化學(xué)能轉(zhuǎn)化為氣體的熱能和壓力能，氣體的壓力能推動活塞帶動發(fā)動機轉(zhuǎn)動，壓力能轉(zhuǎn)化為動能，發(fā)動機通過軸帶動發(fā)電機發(fā)電，動能轉(zhuǎn)化為電能。

有些工廠充分利用農(nóng)業(yè)食品廢物中的有機物質(zhì)在沼氣生產(chǎn)中的巨大潛力，并幫助減少有機廢物對食品工業(yè)的環(huán)境影響，工廠使用厭氧分解技術(shù)將有機物質(zhì)轉(zhuǎn)化為沼氣和消化污泥，污染物減少，環(huán)境污染也會隨之減少的。

對于食品加工廠中甲烷和二氧化碳的檢測工采網(wǎng)建議使用甲烷傳感器和二氧化碳傳感器，工采網(wǎng)代理的意大利Novasis 紅外CH4傳感器模塊 - NG2-C-4，是一種用于測量CO2、CO、CH4、HC 和N2O 氣體濃度的創(chuàng)新型氣體傳感器，可自動溫度補償。它可以很方便地按客戶需求集成到現(xiàn)有的測量系統(tǒng)或監(jiān)測儀器中。它是一種智能傳感器，裝有具備無線傳輸，充電系統(tǒng)，能量回收和傳感器故障診斷功能的原裝芯片。

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