隨著我國(guó)冷鏈物流的快速發(fā)展，人們對(duì)貨物的保鮮與保質(zhì)提出了更高的需求，而冷庫(kù)存儲(chǔ)環(huán)境條件直接影響貨物的存儲(chǔ)品質(zhì)，對(duì)貨物的保鮮保質(zhì)至關(guān)重要。
蔬菜保鮮冷庫(kù)貯藏是抑制微生物和酶的活性，延長(zhǎng)蔬菜長(zhǎng)存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫(kù)技術(shù)是現(xiàn)代蔬菜低溫保鮮的主要方式。蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃～15℃，保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率，還可以減緩蔬菜的呼吸代謝過(guò)程，從而達(dá)到阻止衰敗延長(zhǎng)貯藏期的目的。
目前，冷庫(kù)存儲(chǔ)僅僅只是通過(guò)調(diào)整庫(kù)內(nèi)的氣體比列，來(lái)抑制貨物變質(zhì)的發(fā)生，而沒(méi)有對(duì)冷庫(kù)內(nèi)氣體的成分進(jìn)行監(jiān)測(cè)，對(duì)貨物變質(zhì)長(zhǎng)期遺留的變質(zhì)氣體沒(méi)有相應(yīng)的處理措施，更不能對(duì)冷庫(kù)內(nèi)定區(qū)域的氣體進(jìn)行清潔處理，無(wú)法對(duì)冷庫(kù)內(nèi)氣體情況進(jìn)行實(shí)時(shí)掌握,無(wú)法提供一個(gè)好的環(huán)境，導(dǎo)致食品過(guò)早腐化，帶來(lái)經(jīng)濟(jì)損失。其實(shí)對(duì)于冷庫(kù)可能家喻戶(hù)曉，但對(duì)于氣調(diào)庫(kù)這個(gè)詞，恐怕知道的人不多。
所謂氣調(diào)庫(kù)，也稱(chēng)氣調(diào)貯藏，是在冷藏的基礎(chǔ)上，增加氣體成分調(diào)節(jié)，通過(guò)對(duì)貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延緩其新陳代謝過(guò)程，從而更好地保持果蔬新鮮度和商品性，延長(zhǎng)果蔬貯藏期和保鮮期。氣調(diào)貯藏太通常比普通冷藏可延長(zhǎng)貯藏期接近1倍；氣調(diào)庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)藏的果蔬，出庫(kù)后先從“休眠”狀態(tài)“蘇醒”，這使果蔬出庫(kù)后保鮮期（銷(xiāo)售貨架期）可延長(zhǎng)21到28 天，是普通冷藏庫(kù)的3到4 倍。
我們都知道新鮮果蔬采收后是一個(gè)有生命的活體，在貯藏過(guò)程中仍然進(jìn)行著正常的以呼吸作用為主導(dǎo)的新陳代謝活動(dòng)，表現(xiàn)為消耗氧氣，釋放二氧化碳，并釋放一定的熱量。因此，控制或調(diào)整的存儲(chǔ)環(huán)境中O2以及CO2氣體的濃度，可以大大提高某些水果和蔬菜的貨物的儲(chǔ)存壽命。工采網(wǎng)推薦的英國(guó)SST的熒光氧氣傳感器Lox-02就是通過(guò)精確的測(cè)量氧氣以及二氧化碳的濃度來(lái)調(diào)整氣調(diào)庫(kù)的氣氛環(huán)境，從而延長(zhǎng)易腐食品的保質(zhì)期。
熒光氧氣傳感器Lox-02是應(yīng)用熒光猝滅原理和出廠(chǎng)校準(zhǔn)的氧傳感器，用于測(cè)量環(huán)境氧分壓（ ppO2）大小。測(cè)量氧分壓和溫度方面。熒光氧氣傳感器Lox-02外加氣壓傳感器可以讓傳感器輸出氧氣濃度值和氣壓值；結(jié)合了電化學(xué)傳感器傳統(tǒng)上低功耗的優(yōu)勢(shì)，非消耗傳感原理使得它具有更長(zhǎng)的壽命。另外熒光氧氣傳感器Lox-02有氧壓和溫度補(bǔ)償，使得它可以準(zhǔn)確工作于寬環(huán)境范圍而無(wú)需額外的補(bǔ)償系統(tǒng)。不像其他傳感器技術(shù)，LuminOx 非常穩(wěn)定和環(huán)保，不含鉛或其他任何有毒材料，并且不受其他氣體交叉干擾的影響。
熒光氧氣傳感器 (O2傳感器)LOX-02/LOX-01電器和環(huán)境特性：
熒光氧氣傳感器 (O2傳感器)LOX-02/LOX-01性能說(shuō)明 ：
熒光氧氣傳感器 (O2傳感器)LOX-02/LOX-01配套電路板：英國(guó)SST 熒光氧氣傳感器評(píng)估板 - LOX-EVB是熒光氧傳感器LOX-02的評(píng)估板，供電為5V，輸出：RS485，RS232，0~5V，方便客戶(hù)開(kāi)發(fā)。
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