現(xiàn)代養(yǎng)生理念的普及，手工制作面條逐漸成為人們新的飲食方式。為了方便快捷、高效率地制作面條，面條機(jī)應(yīng)運(yùn)而生。隨著面條機(jī)的智能化程度越來越高，目前的面條機(jī)中很多帶有稱重結(jié)構(gòu)，能夠?qū)崿F(xiàn)面粉稱重，然而隨著人們對(duì)智能化面條機(jī)的要求越來越高，僅實(shí)現(xiàn)面粉的稱重已經(jīng)不能滿足用戶的需求，希望面條機(jī)能夠?qū)崿F(xiàn)水量計(jì)算和自動(dòng)加水功能，以便根據(jù)所需制備的面條量計(jì)算出相應(yīng)的用水量，提高出面成功率。

水量控制單元用于根據(jù)主控單元的命令將水箱內(nèi)的水抽入攪拌杯內(nèi)；主控單元，用于根據(jù)面粉的重量控制所述水量控制單元的抽水量；面條機(jī)及其控制系統(tǒng)能夠自動(dòng)計(jì)算面水比，從而獲得合理的水量配比，提高出面成功率，其中水量控制單元的水位開關(guān)設(shè)置于水箱上，用于指示水箱是否缺水；當(dāng)水箱的水位大于或等于預(yù)設(shè)的缺水水位時(shí)，水位開關(guān)處于閉合狀態(tài)；當(dāng)水箱的水位小于所述缺水水位時(shí)，水位開關(guān)處于斷開狀態(tài)。此時(shí)對(duì)于水量控制單元中的水箱水位監(jiān)測(cè)可使用光電液位傳感器，光電液位傳感器在面條機(jī)水箱低液位功能的實(shí)現(xiàn)中發(fā)揮著重要作用。

英國(guó)SST低成本光電液位傳感器/光電液位開關(guān)- LLC200A3SH提供單點(diǎn)液位檢測(cè)，為大批量OEM客戶特別設(shè)計(jì)傳感器含有一個(gè)紅外發(fā)射源和一 個(gè)探測(cè)器，安裝位置精確，以確保兩者在空氣中達(dá)到很好的光耦合。當(dāng)傳感器的錐形端浸入液體時(shí)，紅外光會(huì)透射出錐形面，到達(dá)探測(cè)器的光強(qiáng)就會(huì)變?nèi)?。該技術(shù)通過光學(xué)原理實(shí)現(xiàn)了面條機(jī)水箱液位的精準(zhǔn)檢測(cè)和智能控制，為面條生產(chǎn)提供了穩(wěn)定的保障。可以精準(zhǔn)地感知水位情況，一旦水位低于設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)，便能及時(shí)反饋給面條機(jī)控制系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)停止加料。這樣就避免了面團(tuán)因過度拌和而失去韌性和口感的情況，確保了面團(tuán)的質(zhì)量。

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