氧氣傳感器和氣體傳感系統(tǒng)越來越多地用于延長易腐貨物在儲存或運輸過程中的保質期。

確保新鮮水果和蔬菜等易腐食品在運輸和儲存過程中保持良好狀態(tài)是全球食品供應商面臨的持續(xù)挑戰(zhàn)。來自非本地市場的產(chǎn)品可能因長期暴露于儲存容器中的熱量和濕度或持續(xù)代謝而惡化。這可以使用氣體傳感器進行監(jiān)控和控制。

氣體傳感技術可以監(jiān)測和操縱儲存容器的氣體濃度，以降低水果和蔬菜的呼吸速率，并延長成熟過程。通過將氧氣濃度水平保持在儲存容器的2％，可以將這種易腐貨物的代謝率降低多達30％。限制氧氣的濃度延長了新鮮產(chǎn)品的保質期并長期保持其質量。

然而，這些氣體傳感技術必須以極其嚴格的公差運行，以確保氧氣成分不會降至低閾值以下。低于2％氧氣的濃度被稱為厭氧。在這種條件下儲存甚至短時間的水果和蔬菜將開始將丙酮酸轉化為乳酸，乳酸在組織中積聚并且可能導致異味。較長時間的暴露會導致過早腐敗。

采用SST傳感的氣體傳感器

SST的OXY-COMM氧化鋯氧氣分析儀設計用于在諸如冷藏貨物集裝箱等受控氣氛中進行超精確氣體傳感。它可以精確測量0.1-100％范圍內的氧含量，測量分辨率為0.01％。這確保了保持一致的氧濃度閾值以延遲水果和蔬菜的成熟而不影響其食用品質。

SST提供各種氧氣傳感器技術解決方案，可選擇外殼類型和電氣連接。不需要參考氣體，可以在新鮮空氣中輕松進行二氧化鋯氧傳感器的單點校準。它們可以在各種惡劣的操作環(huán)境中正確運行，并且完全符合RoHS標準，適用于可食用產(chǎn)品的可控氣氛應用。

OXY-COMM傳感器使用一個非耗盡的小型傳感元件，可在苛刻的環(huán)境中長期使用。如果您想了解有關我們用于運輸應用的氣體傳感技術的更多信息，請直接與我們工采網(wǎng)聯(lián)系。

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