冷鏈運(yùn)輸（Cold-chain transportation）是指在運(yùn)輸全過程中，無論是裝卸搬運(yùn)、變更運(yùn)輸方式、更換包裝設(shè)備等環(huán)節(jié)，都使所運(yùn)輸貨物始終保持一定溫度的運(yùn)輸。冷鏈運(yùn)輸要求在中、長(zhǎng)途運(yùn)輸及短途配送等運(yùn)輸環(huán)節(jié)的低溫狀態(tài)。它主要涉及鐵路冷藏車、冷藏汽車、冷藏船、冷藏集裝箱等低溫運(yùn)輸工具。在冷藏運(yùn)輸過程中，溫度波動(dòng)是引起貨物品質(zhì)下降的主要原因之一，所以運(yùn)輸工具應(yīng)具有良好性能，在保持規(guī)定低溫的同時(shí)，更要保持穩(wěn)定的溫度，遠(yuǎn)途運(yùn)輸尤其重要?。
圖片來源：無版權(quán)圖庫 - Pixabay
冷鏈運(yùn)輸過程必須依靠冷凍或冷藏等專用車輛進(jìn)行，冷凍或冷藏專用車輛除了需要有一班貨車相同的車體與機(jī)械之外，必須額外在車上設(shè)置冷凍或冷藏與保溫設(shè)備。在運(yùn)輸過程中要特別注意必須是連續(xù)的冷藏，因?yàn)槲⑸锘顒?dòng)和呼吸作用都隨著溫度的升高而加強(qiáng)，如果運(yùn)輸中各環(huán)節(jié)不能保證連續(xù)冷藏的條件，那么貨物就有可能在這個(gè)環(huán)節(jié)中開始腐爛變質(zhì)。
鮮活易腐貨物運(yùn)輸中，除了少數(shù)部分確因途中照料或車輛不適造成死亡外，其中大多數(shù)都是因?yàn)榘l(fā)生腐爛所致，發(fā)生腐爛的原因，對(duì)于動(dòng)物性食品來說，主要是微生物的作用。對(duì)于植物性食品來說，腐爛的原因主要是呼吸作用所致。清楚了鮮活易腐貨物腐爛變質(zhì)的原因，就可以得出低溫可以抑制微生物的增長(zhǎng)，減緩呼吸作用，達(dá)到延長(zhǎng)鮮活易腐貨物的保存實(shí)踐的目的。
在運(yùn)輸時(shí)，應(yīng)該根據(jù)貨物的種類、運(yùn)送季節(jié)、運(yùn)送距離和運(yùn)送地方確定運(yùn)輸方法。在運(yùn)輸過程中，盡量組織“門到門”的直達(dá)運(yùn)輸，提高運(yùn)輸速度，溫度要符合規(guī)定。為保持冷凍貨物的冷藏溫度，可緊密堆碼，水果、蔬菜等需要通風(fēng)散熱的貨物，必須在貨件之間保留一定的空隙，以確保貨物的完好。
冷鏈運(yùn)輸溫度:
冷凍運(yùn)輸（-18℃～-22℃）：提供符合標(biāo)準(zhǔn)的冷凍運(yùn)輸車輛運(yùn)送例如：速凍食品、肉類、冰淇淋等等貨物。
冷藏運(yùn)輸（0℃～7℃）：提供符合標(biāo)準(zhǔn)的冷藏運(yùn)輸車輛運(yùn)送例如：水果、蔬菜、飲料、鮮奶制品、花草苗木、熟食制品、各類糕點(diǎn)、各種食品原料等等貨物。
恒溫運(yùn)輸（18℃～22℃）：提供符合標(biāo)準(zhǔn)的保溫、溫控運(yùn)輸車輛運(yùn)送例如巧克力、糖果、藥品、化工產(chǎn)品等等貨物。
數(shù)字溫度傳感芯片?-?M117B是工采網(wǎng)代理的國產(chǎn)品牌MYSENTECH推出的數(shù)字模擬混合信號(hào)溫度傳感芯片，高測(cè)溫精度為0°C 到+50°C 范圍±0.5℃，用戶無需進(jìn)行校準(zhǔn)。
溫度芯片感溫原理基于CMOS 半導(dǎo)體PN 節(jié)溫度與帶隙電壓的特性關(guān)系，經(jīng)過小信號(hào)放大、模數(shù)轉(zhuǎn)換、數(shù)字校準(zhǔn)補(bǔ)償后，數(shù)字總線輸出，具有精度高、一致性好、測(cè)溫快、功耗低、可編程配置靈活、壽命長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)。
溫度芯片內(nèi)置16-bit ADC，分辨率0.004°C，具有-70°C 到+150°的超寬工作范圍。芯片在出廠前經(jīng)過100%的測(cè)試校準(zhǔn)，根據(jù)溫度誤差特性進(jìn)行校準(zhǔn)系數(shù)的擬合，芯片內(nèi)部自動(dòng)進(jìn)行補(bǔ)償計(jì)算。芯片支持?jǐn)?shù)字I2C 通信接口、測(cè)溫?cái)?shù)據(jù)內(nèi)存訪問、功能配置等均可通過數(shù)字協(xié)議指令實(shí)現(xiàn)。I2C 接口適合高速率的板級(jí)應(yīng)用場(chǎng)景，高接口速度可達(dá)400kHz。
芯片內(nèi)置非易失性E2PROM 存儲(chǔ)單元，用于保存芯片ID 號(hào)、高低溫報(bào)警閾值、溫度校準(zhǔn)修正值以及用戶自定義信息，如傳感器節(jié)點(diǎn)編號(hào)、位置信息等。芯片另有ALERT 報(bào)警指示引腳，便于用戶擴(kuò)展硬件報(bào)警應(yīng)用。
特性：
■測(cè)溫精度：±0.5℃（+0°C 到+50℃）
■測(cè)溫范圍：-70°C ~ +150°C
■低功耗：典型待機(jī)電流0.1μA@3.3V，測(cè)溫峰值電流0.45mA@3.3V，測(cè)溫平均電流5.2μA（@3.3V，1s 周期）
■寬工作電壓范圍：1.8V-5.5V
■感溫分辨率：16 位輸出，高分辨率0.004°C
■溫度轉(zhuǎn)換時(shí)間可配置：10.5ms/5.5ms/4ms
■可配制單次/周期測(cè)量
■用戶可設(shè)置溫度報(bào)警
■32 bit額外E2PROM空間用于存放用戶信息
■標(biāo)準(zhǔn)I2C接口
數(shù)字溫度傳感芯片廣泛應(yīng)用在工農(nóng)業(yè)環(huán)境溫度監(jiān)測(cè)、智能家電、電子體溫計(jì)、消費(fèi)電子、冷鏈物流、倉儲(chǔ)、測(cè)溫儀器儀表等多種領(lǐng)域，歡迎登錄工采網(wǎng)咨詢。
轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處：傳感器應(yīng)用_儀表儀器應(yīng)用_電子元器件產(chǎn)品 – 工采資訊 http://www.negome.com/34372.html
